play user info fast-forward warning
288
Embed
Facebook
Twitter
55.7K
vues
294
partager
Suivant

Tartelette bressane aux figues & Bugey-Cerdon

Voyage Gourmand #EP 5 AIN
Cet épisode met en scène la Crème et le Beurre de Bresse dans une recette simple et originale, accordée à Bugey-Cerdon.
Goûtez ces tartelettes sucrées, délicatement acidulées et évadez-vous le temps d'une escapade gourmande en Bresse.

La série « Voyage Gourmand » révèle chaque destination à travers un produit de la gastronomie locale et un vin avec une recette simple et surprenante à réaliser. Les épisodes suivent le rythme des saisons et présentent le terroir comme un véritable écrin de richesses gastronomiques et œnologiques.

Cuisinière et auteur d’ouvrages culinaires, Sonia Ezgulian apporte sa voix, crée et réalise elle-même les recettes proposées.
Remerciements :
Damien Gateau, propriétaire de "La Manufacture" à Lyon, a proposé l'accord mets et vin.
Jars Céramistes et la coutellerie Perceval fournissent porcelaine et couteaux pour la réalisation de la recette.
La boutique Hyggelig a participé au stylisme des tables dressées.
user
3 commentaires
Eric Erica- 30/09/2016
Heummm ont doit se régaler entre cuisine et pâtisserie de Bresse ont n'a de quoi faire
Eric Erica- 30/09/2016
Heummm ont doit se régaler entre cuisine et pâtisserie de Bresse ont n'a de quoi faire
Eric Erica- 30/09/2016
Heummm ont doit se régaler entre cuisine et pâtisserie de Bresse ont n'a de quoi faire

Vous aimerez aussi

Populaires