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Recette "Pintade en 2 évolutions"

Par Michel Chabran
Michel Chabran, chef étoilé drômois vous présente une recette inédite : Pintade de la Drôme en 2 évolutions.
Restaurant Michel Chabran, 1* à Pont de L ‘Isère.
Le pintadeau de la Drôme (IGP - Indication Géographique Protégée) est une des rares appellations d’origine consacrant une volaille.
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