play user info fast-forward warning
Live
Embed
Facebook
Twitter
20.7K
vues
231
partager
Suivant

Fin Gras du Mézenc & Cornas

Voyage Gourmand #EP 1 ARDECHE
Cet épisode met en scène l'Ardèche avec le célèbre Bœuf fin gras du mézenc dans une recette simple et originale, accordée à un Cornas. Dégustez-les chez vous puis partez en week-end ou vacances, en couple, en famille ou entre amis et soyez émerveillés par l'Ardèche !

La série « Voyage Gourmand » révèle chaque destination à travers un produit de la gastronomie locale et un vin avec une recette simple et surprenante à réaliser. Les épisodes suivent le rythme des saisons et présentent le terroir comme un véritable écrin de richesses gastronomiques et œnologiques.

Cuisinière et auteur d’ouvrages culinaires, Sonia Ezgulian apporte sa voix, crée et réalise elle-même les recettes proposées.
Remerciements :
Damien Gateau, propriétaire de "La Manufacture" à Lyon, a proposé l'accord mets et vin.
Jars Céramistes et la coutellerie Perceval fournissent porcelaine et couteaux pour la réalisation de la recette.
La boutique Hyggelig à Lyon a participé au stylisme des tables dressées.
user
0 commentaire