play user info fast-forward warning
Embed
Facebook
Twitter
33.4K
vues
3517
partager
Suivant

Parmentier de Ravioles de Romans & Crozes Hermitage Blanc

Voyage Gourmand, #EP 7
Une recette de Sonia Ezgulian, Accord Mets et vin : Damien Gateau

Ce septième épisode met en scène la Raviole dans une recette simple et originale, accordée à un Crozes Hermitage Blanc – Domaine Alain Graillot à Pont de l’Isère, tout en présentant leur terre d’origine, la Drôme.

La série « Voyage Gourmand » révèle chaque destination à travers un produit de la gastronomie locale et un vin avec une recette simple et surprenante à réaliser. Les épisodes suivent le rythme des saisons et présentent le terroir comme un véritable écrin de richesses gastronomiques et œnologiques.

Cuisinière et auteur d’ouvrages culinaires, Sonia Ezgulian apporte sa voix, crée et réalise elle-même les recettes proposées.

Remerciements :
Damien Gateau de la Manufacture à Lyon a proposé l'accord mets et vin.
Les marques rhônalpines Revol et Opinel fournissent porcelaine et couteaux pour la réalisation de la recette.
user
6 commentaires
Fabienne Imbert- 20/12/2015
superbe
Liliane Bruyere- 11/12/2015
je vie a romans par amour je suis d AVIGNON depuis 20 ans je regarde promene dans cette jolie ville et oui je l aime
Jean-Baptiste Fabry- 11/12/2015
Bon appetit
Michel Crochemore- 08/12/2015
Mes papilles sont en ébullition LOL
Beatrice Dulac- 04/12/2015
les ravioles de romans sont mon plat préféré et cette recette revisitée très originale tout en restant terroir! j'adhère complètement!
Nathalie Pasutto- 01/12/2015
Je tente cette savoureuse recette ce weekend ! Avec un bon Crozes Hermitage évidemment ! Merci Rhone Alpes Saveurs pour cette délicieuse idée !

Vous aimerez aussi

Populaires