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Recette Tarte fine fraises et sérac d'alpage

préparée par René et Maxime Meilleur
Une recette extraite de Panier de chef, l’émission de 8 Mont-Blanc qui met à l’honneur les produits, le terroir et les chefs de Savoie Mont Blanc.
Au coeur de la vallée des Belleville, René et Maxime Meilleur ont décroché en 2015 les fameuses 3 étoiles. Une récompense qui gratifie l'engagement total des deux chefs au service de leur territoire. Une cuisine simple et inventive, qui met à l'honneur les produits du terroir comme ici le sérac de brebis.
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