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Confectionnez votre foie gras

Ferme Penel, Drôme
Apprenez à confectionner votre foie gras... Brigitte et Roger, éleveurs de canards à Peyrus dans la Drôme, vous transmettent leur savoir-faire lors de stages et ateliers. Vous y apprendrez tout sur le canard, de la découpe à la cuisson, et à mitonner vous-même votre foie gras... de quoi épater vos invités !
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