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L'Ain et sa gastronomie

Poissons de la Dombes, quenelles de brochet sauce Nantua...

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Vincent Rivon, l'un des chefs du Club des Cuisiniers de l'Ain, nous accueille au Musée de la Bresse-Domaine des Planons et nous met l'eau à la bouche avec quelques spécialités du culinaires de l'Ain défendues par ce Club créé en 1987. Poissons de la Dombes, quenelles de brochet sauce Nantua, écrevisses à la crème de Bresse,... sans oublier la célèbre Volaille de Bresse, seule volaille au monde à avoir obtenu une appellation d'origine protégée, le tout, arrosé de vins du Bugey, nous invitent à nous asseoir aux tables de ces chefs.

© Ain Tourisme/ITV Productions

gastronomie restaurant et bistrot produit du terroir et spécialité Ain Bresse Bugey Dombes chef et grande table

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Stankiewicz - Lucy (Official Music Video)

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